Новости Армении и армян мира — с объяснениями.

Кухня и рестораныФранция

«Кухня армян»: Коринн и Ришар Зарзаватджян весь ноябрь проводят автограф-сессии во Франции

Опубликовано
Место
Париж, Лион, Марсель, Альфорвиль (Франция)
Дата события
Предстоящее событие —
Шеф-повар Анн-Софи Пик в белом кителе держит книгу «Кухня армян»; рядом с ней улыбаются двое мужчин и женщина, позади — бежевая стена с надписью с её именем.
Анн-Софи Пик с книгой «Кухня армян» на открытии своего парижского ресторана в октябре 2026 года; авторы были среди гостей. Фото: Коринн Зарзаватджян

Кратко

Коринн и Ришар Зарзаватджян представляют читателям книгу «Кухня армян» (La cuisine des Arméniens), вышедшую 8 октября в издательстве Solar (35 евро). В ней собраны 70 рецептов и истории семей диаспоры, живущих более чем в 25 странах; предисловие написал историк Паскаль Ори, член Французской академии. Турне начинается 4 ноября в Париже, на Салоне женщин-писательниц в Cercle des Armées. Далее — Fnac в Булони 7 ноября (15:00–18:00), Cultura в Исси-ле-Мулино 8-го, книжный магазин Librairie de l’Atelier (9-й округ Парижа) 11-го и салон исторической книги в Леваллуа 14–15 ноября. 21 ноября авторы будут в Десине, Лионе и Обани, 22-го — в Cultura La Valentine в Марселе, 28-го — в мэрии 16-го округа. Последняя остановка — салон Armen Livres в Альфорвиле 28–29 ноября.

Анализ

Книга отражает заметную тенденцию: кухня стала одним из самых живых путей к армянской истории, особенно для молодых поколений диаспоры. Рассказывая о рецептах через семьи и страны, приютившие армян, авторы показывают, как изгнание сформировало армянский стол. Турне проходит по главным городам общины — от Иль-де-Франс до Лиона и Марселя.

Возможные последствия

Встречи и автограф-сессии открыты для публики с 4 по 29 ноября в Иль-де-Франс, в районе Лиона и в департаменте Буш-дю-Рон.

Карен Хачанов в синей кепке козырьком назад и синей футболке следит за жёлтым мячом перед ударом, справа — его ракетка.

Спорт Франция

«Мастерс» в Париже: Карен Хачанов вышел во второй круг после отказа Дениса Шаповалова

Российский теннисист армянского происхождения Карен Хачанов, 25-я ракетка мира, в понедельник, 2 ноября, вышел во второй круг турнира Rolex Paris Masters на арене «Пари Ла…

Доступно на Français, English, Русский, Արեւմտահայերէն

Около сорока артистов и гостей позируют на сцене ЮНЕСКО под светящимся логотипом организации, рядом с флагами Армении и ООН; хористки — в платьях цвета ржавчины.

Культура Франция

В ЮНЕСКО в Париже хор «Овер» завершил чествование Грачья Ачаряна и площади Республики в Ереване

Государственный камерный хор Армении «Овер» и трио пианиста Ваагна Айрапетяна 29 октября дали концерт в штаб-квартире ЮНЕСКО в Париже; в программе были, в частности, джазовые…

Доступно на Français, English, Русский, Արեւմտահայերէն

Тарелка с армянскими закусками: хлеб с козьим сыром и вяленым помидором, ломтик бастурмы на шпажке и небольшой рулет из лаваша рядом с пиалой.

Кухня и рестораны Армения

В Ереване шеф Ален Алексанян приготовил блюда из армянских семян в посольстве Франции

Посольство Франции в Армении провело в Ереване дегустацию армянских блюд, приготовленных под руководством франко-армянского шеф-повара Алена Алексаняна, обладателя звезды…

Доступно на Français, English, Русский, Արեւմտահայերէն