Barev World — Cuisine & restaurants https://www.barevworld.media/fr/rubrique/cuisine/ Cuisine arménienne, recettes, restaurants arméniens en Arménie, en France et dans la diaspora, vins et brandy d’Arménie : l’actualité de la gastronomie arménienne, vérifiée et expliquée. fr https://www.barevworld.media/brand/barev-world-mark-512.pngBarev World — Cuisine & restaurantshttps://www.barevworld.media/fr/rubrique/cuisine/ Sun, 01 Nov 2026 10:30:00 GMT À Erevan, le chef Alain Alexanian cuisine les semences arméniennes à l’ambassade de France https://www.barevworld.media/fr/article/ambassade-france-erevan-hatik-alexanian/ https://www.barevworld.media/fr/article/ambassade-france-erevan-hatik-alexanian/ Sun, 01 Nov 2026 10:30:00 GMT La rédaction de Barev World Cuisine & restaurants L’ambassade de France en Arménie a organisé à Erevan une dégustation de plats arméniens préparés sous la direction du chef franco-arménien Alain Alexanian, étoilé au guide Michelin. L’événement s’inscrivait dans la COP17 sur la biodiversité et dans le projet HATIK, qui vise à préserver les semences locales d’Arménie. Des élèves du Centre de formation professionnelle franco-arménien ont participé à la préparation. La cuisine arménienne : les plats essentiels https://www.barevworld.media/fr/comprendre/cuisine-armenienne-plats-essentiels/ https://www.barevworld.media/fr/comprendre/cuisine-armenienne-plats-essentiels/ Sun, 01 Nov 2026 08:00:00 GMT La rédaction de Barev World Cuisine & restaurants Lavash, tolma, khorovats, khash, ghapama, gata, vin et brandy : les plats et les boissons à connaître de la cuisine arménienne, expliqués simplement et sourcés.